Vad kan man ersätta yoghurt, fil, mjölk, ost osv med? Alternativ som inte är processade ersättningsprodukter gjorda av dåliga fetter, med tillsatser och socker&#; Inlägget igår – Hur bra är soygurt, ifraiche, havregrädde, veganost, havremjölk osv som mjölkfria alternativ? väckte reaktioner och frågor! Så nu sätter jag ihop ett inlägg här med tips på bättre alternativ än de flesta vegetabiliska ersättningsprodukter man kan köpa i butik.
Läs inlägget från igår här:
&#; Hur bra är soygurt, ifraiche, havregrädde, veganost, havremjölk osv som mjölkfria alternativ?
Några produkter jag rekommenderar
Det är inte många, jag vet! Men de finns&#; Läs det länkade inlägget ovan om varför jag väljer bort andra ersättningsprodukter till mjölkprodukter.
Mer om vegetabiliska ersättningar till mjölkprodukter
När man väljer alternativ till yoghurt och fil så ska man alltså tänka på att det är ett näriningsriktigt alternativ. Det bör innehålla lite protein, vitaminer och fett av bra kvalitet. Kanske till och med probiotika. Men man måste inte hitta en ersättning som innehåller de exakta komponenterna i yoghurten/filen – bara det är ett hälsosamt alternativ som tillför något näringsm
Kan man använda yoghurt istället för filmjölk när man bakar?
Du kan även baka frallorna med matyoghurt 11% för ännu saftigare frallor. Yoghurt kan bytas mot filmjölk eller soyghurt.
Läs mer
Dessutom, Är turkisk yoghurt kokbar?
Turkiska yoghurt är len och krämig med en härlig syra. Yoghurten klarar värme upp till 85 grader. Använd som naturell klick, naturell toppad med nötter och bär eller som bas i tex mousse. Därmed, kan man byta ut filmjölk mot crème fraiche? Hej! Prova att ersätta filmjölken med ungefär 2/3 mjölk, 1/3 turkisk yoghurt eller gräddfil. Med alltför stor andel crème fraiche eller turkisk yoghurt blir mängden vätska för liten.
Vad kan man ha i fil?
Rosta i ugn på grader: Blanda havregryn, rågflingor, hackade nötter, solroskärnor, pumpafrön, kokosflingor och kanel. Folk frågar också kan man byta ut crème fraiche mot turkisk yoghurt? Turkisk yoghurt passar bra till kalla såser och röror men går är även kokbar och kan användas på samma sätt som crème fraiche. Turkisk yoghurt finns med 3% och 10% fetthalt. Den med 10% fetthalt är den som i första hand bör användas i recept.
Relaterad
Vad kan man ta istället för Tamarisoja?
Det finns of
Vad ersätta filmjölk med i recept?
Skriven av Katarina
Skrevs december
Hej !
St&#;r det mj&#;lk i receptet tar jag alltid havremj&#;lk ist&#;llet.
Samma m&#;ngd.
Denna webbsida har ju dessutom en produkt som du kan ers&#;tta fil/mj&#;lk frutti.
Maxi stormarknad s&#;ljer ocks&#; dessa produkter.
Lycka till!
Karin
Skriven av karin
Skrevs december
Hejsan!
Om du t&#;l lite laktos s&#; kan du anv&#;nda l&#;glaktosfilmj&#;lk, bara ett tips.
Skriven av Ulrika
Skrevs januari
N&#;got att testa - trots att jag &#;r v&#;ldigt &#;verk&#;nslig mot laktos och i princip inte t&#;l minsta lilla dos l&#;ngre s&#; fungerar Valios l&#;glaktos gr&#;ddfil! Jag t&#;l t ex inte l&#;glaktos filmj&#;lk, men detta funkar. Kan kanske vara n&#;got att prova?
Skriven av Ylva
Skrevs mars
Rapsy Frutty kan ers&#;tta fil/gr&#;ddfil
Skriven av Louise
Skrevs november
i s&#;na kakor kan man ers&#;tta filen/gr&#;ddfilen med tex havremj&#;lk och n&#;gra droppar vin&#;ger
vad kan ersätta filmjölk?
Finns det något annat man kan använda i bakandet som skulle kunna ersätta filmjölken?
Tror inte det finns något som heter filmjölk i finland
Postad av baka havrekex i finland , 30 november
enligt wikipedia så verkar filmjölk kallas Viili eller Viiliä
Postad av A , 3 december
Man kan istället använda piimä (surmjölk) i Finland.
Postad av Matilda , 18 juli
Forumkategorier
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: Kupo,
1 mars
Startad av: Niklas Andersson 24 november
Antal inlägg: 5
Senaste inlägg: K Henrik B,
23 november
Startad av: Linus G 23 november
Antal inlägg: 11
Senaste inlägg: P,
23 november
Startad av: Johan 23 november
Antal inlägg: 9
Senaste inlägg: Mrs Logik,
23 november
Startad av: Cattis 23 november
Antal inlägg: 7
Senaste inlägg: Fia,
23 november
Startad av: Elisabet 23 november
Antal inlägg: 10
Senaste inlägg: Karin,
23 november
Startad av: Linus G 23 november
.