Jump to Recipe Print Recipe
If you enjoy coffee, you’ve probably heard about Lungo coffee. The Ristretto, Doppio and now the Lungo are just variations of Espresso.
“Lungo” means “Long” in Italian and is essentially an espresso shot that is brewed longer and with more water. Lungo shots are around oz (mL) in size and are often pulled for 40 seconds, which is twice as long as a traditional espresso shot. Consequently, the drink has milder and less concentrated flavors and leaves a bitter aftertaste.
In this article, I’ll explore how Lungo Espresso is made, its flavor profile, caffeine content, and how it differs from standard espresso. I’ll also provide pro tips for pulling a perfect lungo shot to highlight the nuances this unique drink can offer.
A little more about Lungo Coffee
Lungo is believed to have originated in Italy in the midth century when coffee drinkers began to request longer shots of espresso with more water added to create a milder flavor and a longer finish.
The larger volume of the lungo coffee shot results in a drink with a milder flavor and a longer finish.
How to Make a Lungo Shot
Here's a step-by-step guide to preparing a perfect Lungo
Ser
Vad är en Lungo för kaffe?
På många caféer kan man nuförtiden beställa många olika sorters kaffe men ofta kanske man inte riktigt vet skillnaden mellan dem. I vår kaffeskola om kaffesorter kan du läsa om de vanligaste kaffesorterna, bland annat om det italienska kaffet Lungo. I den här artikeln går vi igenom vad en Lungo är och vad som skiljer den från både espresso och Caffé Americano.
Vad är Lungo?
En Lungo är en italiensk kaffe som i intensitet hamnar mittemellan dubbel espresso och Caffé Americano. Den kan vara ganska lik en vanlig bryggkaffe, men är mindre till sin storlek. Direkt översatt från italienska betyder Lungo lång och troligen har den fått sitt namn på grund av att det är en “lång” espresso, bryggd med mer vatten.
Lungo vs espresso &#; vad är skillnaden?
Lungo tillreds i en espressomaskin, med nästan lika mycket kaffe som i en dubbel espresso, men med mer vatten och en bryggningstid på ca: 30 sekunder, vilket gör att smakerna förändras &#; en Lungo är starkare än en Americano men mildare än en dubbel espresso.
Lungo vs Americano &#; vad är skillnaden?
Många gånger förväxlas Lungo med en Americano på grund av att båda sorterna görs på en espresso och med me
Vad är en Lungo - Kaffe?
Espresso, Americano, ristretto, cortado och nu lungo? Om du är som många människor kan det vara svårt att hänga med i alla de olika varianterna av espresso som du kan få på ditt lokala kafé eller göra med din hem-espressomaskin. Om du har hört talas om lungokaffe men inte är säker på exakt vad du skulle ge dig in på om du började be om detta på ditt lokala kafé eller göra det själv hemma, har vi all information du behöver om lungo, hur det skiljer sig från andra föremål på kafémenyn och hur man gör en själv.
Vad betyder Lungo?
Vad är lungo kaffe? Låt oss börja med namnet på denna dryck. Ordet lungo betyder "lång" på italienska, vilket tipsar om hur denna kaffedryck ser ut jämfört med den traditionellt kortare espresson. Förutom att det är en längre drink tar det också längre tid att göra jämfört med en espressoshot.
Hur görs en Lungo?
Så, vad händer för att göra espresso lungo "längre" än en espresso? Allt detta har att göra med mängden vatten som behövs för att dra den här typen av skott. Vanligtvis tar du en shot espresso med cirka 30 ml vatten i mellan arton och trettio sekunder. Som jämförelse dras en lungo med dubbelt så mycket vatten, vilket
Vad är lungo? Vad du behöver veta om denna espressodrink
Lungo är en espresso gjord genom att använda dubbelt så mycket vatten som en vanlig espresso. Som ett resultat har det en mindre intensiv kaffesmak, men har en smakprofil med djupare och mer bittra toner. En kaffe lungo ska inte förväxlas med en americano, som är en espresso fylld med varmt vatten.
Var kommer lungo ifrån?
Lungo har sitt ursprung i Italien, liksom många av de mest kända espressodryckerna. Namnet Lungo betyder &#;lång&#; på italienska och syftar på att den har en större volym än en vanlig espresso.
En lungo är också känd som en long shot på Starbucks.
Lungo har blivit känd tack vare Nespresso. De flesta Nespresso-maskiner har ett lungo-alternativ som använder mer vatten för att brygga från en enda kapsel. Nespresso har även skapat Gran Lungo-kapseln för sina Vertuo-maskiner som gör att du kan brygga ett större lungokaffe.
Hur gör man en lungo?
Du förbereder en kaffe lungo på ett sätt som liknar espresso, och det är bara extraktionstiden som skiljer sig.
vad du behöver
- Espressomaskin
- 20 g kaffebönor
- Kaffekvarn
- Kaffevåg
ÖVERBLICK
- Mal dina kaffebönor något grövre än för en e
.