bustnest.pages.dev

Sockerfria kakor hallon

SUPERGOTT sockerfritt hallon godis är lätt att laga och innehåller få kolhydrater. Det har mycket god sötsur smak, som det är lätt att bli beroende av. Men det gör inget, 8 bitar av vårt sockerfria hallon godis innehåller ändå mindre socker än 1 dl mjölk. Det är lätt att göra smeten men godiset måste stå i ugnen och torka i flera timmar innan det är klart. Det tog mig ganska exakt 4,5 timmar att få en bra konsistens. OBS! Ugnsluckan ska stå lite på glänt, så att vattenångan kan komma ut. Ett tips är att sätta en gaffel eller sked i kläm. Jag tycker sockerfritt hallon godis blir godast om det inte är alltför tunt, försök att inte få ett alltför tunt lager. Fördela gärna smeten lika mellan två formar, så blir det klart lite snabbare än om du breder ut allt i en stor.

Det svåraste tycker jag var att hålla en jämn och låg temperatur i ugnen. Jag tog hjälp av en ugnstermometer med larm och när ugnen kom upp i 75 grader öppnade jag luckan och vädrade ut värmen. Men du kanske har en bättre ugn än jag?

Ingredienser sockerfritt hallon godis

  • gram djupfrysta hallon
  • 0,5 dl Ica Sötströ (eller annat sötningsmedel du gillar)
  • 3 kryddmått vaniljpulver

Sockerfritt hallon godis - gör s

Sockerfria småkakor

Enkla att baka och man kan även ha degen färdig i kylen för att baka av kakorna vid ett senare tillfälle

Sockerfria kakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till degen:
  • 6 dl kärnvetemjöl med fullkorn
  • gr smör
  • 1 msk strösötning som legat ihop med en vaniljstång
  • 1 tsk bakpulver
  • 21/2 dl sötningsmedel
  • ägg beroende på storlek
  • Smaksättning:
  • 1 ägg till pensling
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 msk kanel

Gör så här

  1. Lägg ner alla ingredienser till degen i matberedaren och kör med kniven på full hastighet tills degen blandat sig ordentligt.
  2. Ta upp halva degen, forma till en rulle.
  3. Tillsätt en matsked kanel i matberedaren och kör tills degen ser marmorerad ut.
  4. Ta upp den degen och forma till en rulle. Lägg båda rullarna i kylen, minst en halvtimme.
  5. Sätt ugnen på grader ( grader om du har varmluftsugn)
  6. Skiva kanelrullen (ca en halv centimeter tjocka skivor) och lägg på en bakplåstpapperbeklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
  7. Den icke smaksatta rulle skivas och penslas med uppvispat ägg och doppas i kokos. Gräddas också i tio minuter.

Hallongrottor / Syltkakor utan socker och mjöl

14,3K

Nu var det längesedan här kom något sötsaksrecept, så det kändes på tiden!
Jag vill ju ge er alla alternativ och även om jag inte anser sötsaker (även de sockerfria) som direkt hälsosamma så ser jag inte det som lika ohälsosamt som sockervarianterna &#; min syn på saken!
För många som lägger om kosten, vad det nu beror på: Diabetes, viktminskning, IBS mage, Celiaki eller att man bara vill komma bort från mjöl och socker &#; så kan det vara en livskvalitet att kunna äta något sött ibland.
Såååååååå, här kommer ett UNDERBART recept på småkakor, och det på mina favoritsmåkakor: Hallongrottor!
Superenkla och snabba att göra!
Som sylt hade jag Önos sockerfria hallonsylt men man kan givetvis använda vilken hallonsylt man nu föredrar, hemmagjord eller bara färska hallon!
Detta receptet kan ni ha som grundrecept för småkakor!




Mina barn gav kakorna tummen upp! KUL!

Skriv ut

Hallongrottor / Syltkakor / Småkakor utan socker och mjöl

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

 

Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget oc

.

.