Ovorena prva škola za pica majstore u Srbiji
Polaznike ocenjuju priznati majstori iz Napulja, među kojima je i poznati edukator budućih picajola, šef Davide Ćivitelo
Super DJ, osvežavajući kokteli i ukusne pice koje prave šampioni, tako je krajem prošle sedmice izgledalo zvanično otvaranje Pizzaiuoli School, prve škole za pica majstore u Srbiji iz koje stoji Goran Abramović, svetski prvak u pravljenju tradicionalne napolitanske pice i jedan od vlasnika beogradske picerije Pietra.
Škola praktično radi od proleća ove godine i pokrenuta je u saradnji sa poznatom napuljskom asocijaciom picajola A.P.N. (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Polaznike škole ocenjuju priznati majstori iz Napulja, od kojih i šef Davide Ćivitelo, poznat u svetu picajola kao izvanredan edukator, koji je došao u Beograd na otvaranje i pravio pice u kojima smo uživali.
Da biste postali pica majstor i uspešno završili ovu školu morate da prođete sve faze za pripremu pice, od ručnog mešenja testa, preko rada sa mikserima do pečenja pice u tradicionalnoj peći na drva i peći na struju. Kurs traje mesec dana, 6 dana nedeljno, po pet sati, a nakon tri nedelje, polaznici se probno testiraju
Varberg (Švedska)
Varberg (šved.Varberg) grad je u Švedskoj, u jugozapadnom delu države. Grad je u okviru Halandskog okruga, gde je jedno od glavnih središta okruga. Varberg je istovremeno i sedište istoimene opštine.
Prirodni uslovi
[uredi | uredi izvor]Varberg se nalazi u jugozapadnom delu Švedske i Skandinavskog poluostrva. Od glavnog grada države, Stokholma, grad je udaljen km jugozapadno.
Reljef: Varberg se smestio na istočnoj obali Kategata, dela Severnog mora. Gradsko područje je bregovito, a nadmorska visina se kreće m.
Klima u Varbergu je kontinentalna sa uticajem mora i krajnjih ogranaka Golfske struje. Stoga su zime blaže, a leta svežija u odnosu na datu geografsku širinu.
Vode: Varberg se obrazovao na istočnoj obali Kategata, zalivaSevernog mora. Obala u ovom delu je peskovita, što pogoduje razvoju turizma.
Istorija
[uredi | uredi izvor]Varberg se prvi put pominje godine. Tokom prvih vekova nastanka naselje je više puta seljeno. U ovom razdoblju grad i okolina su u posedu Danske.
Posle sporazuma u Roskildeu godine Švedska dobija područja na današnjem jugu države, pa se Varberg pripaja Švedskoj.
Posle dva veka tavorenja ponovni zamah
Škola zvanično počinje sa radom marta, a prvi polaznici već su počeli sa obukom
Edukativni centar za pica majstore, Pizzaiuoli school, pokrenut je u saradnji sa cenjenom Asocijacijom pica majstora iz Napulja (Associazione Pizzaiuoli Napoletani), a beogradska škola, kaže Goran, identična je onoj u Napulju.
- Imamo dve peći, jednu na struju i jednu na drva, a da biste uopšte mogli da otvorite jednu takvu školu potrebno je da ispunite sve uslove i dobijete licencu od Asocijacije, što smo i uradili. Počeli smo da tražimo adekvatno mesto za školu još u septembru prošle godine, a kada smo pronašli objekat, došli su ljudi iz Napulja da procene da li mesto zadovoljava sve uslove - objašnjava za Vino & Fino Goran Abramović.
Škola zvanično počinje sa radom marta, a prvi polaznici, njih šestoro, već su počeli sa edukacijom.
- Da biste prošli našu školu morate da prođete sve faze za pripremu pice, od ručnog mešenja testa, preko rada sa mikserima do pečenja pice u tradicionalnoj
Kurs za pica-majstora
Jelena iz Niša:
Mogu da pohvalim sve zaposlene u Akademiji Oxford u Nišu jer su stvarno profesionalni i prenose znanje na odličan način
Milica iz Beograda:
Zahvaljujuću akademiji Oxford ja se zaposlila, hvala svima, super ste
Zoran iz Jagodine:
U potrazi za usavršavanjem uplaćivao sam dosta kurseva kod raznih škola ali jednostavno se Oxford izdvaja od svih ostalih, tu nema dileme
Dragana iz Zaječara:
Trebao mi je prevod na Francuski hitno, našla na netu Oxford pozvala ih i u roku od nekoliko sati dobila prevod na email, stvarno su super
Petar iz Paraćina:
Završio kurs za automehaničara, zaposlio se, ja ljudi ne znam šta bi radio sada da ne postojite, Hvala Vam
Natasa iz Kraljeva:
Najbolji knjigovodstveni program! Sa lakoćom sam savladala tromesečni kurs knjigovodstva. Sve pohvale!
Dragan iz Čačka:
Retko gde može da se nađe prava profesionalnost u našoj zemlji i naravno usluga, sve pohvale od mene
Mica iz Smedereva:
Moja ćerka je završila vanredno medicinsku srednju školu preko akademije Oxford, Mogu samo da Vam poželim sve najbolje i Hvala Vam Puno
Aranđelovac - Elena:
mislim da je odlicno što na jednom mestu mogu da nađem usluge
.